ネイティブシー奄美

奄美大島のホテル、ネイティブシー奄美
厨房わたなべです。

昨夜は満月でしたね

奄美では泳ぐのは早朝と陽が落ちてから・・・

ビーチで泳いでいたら、大きな山羊座の満月が顔を出しました。

休日は満月パワーで充電されました

 

さて、厨房では島カボチャのチーズケーキ、島カボチャのシフォンができあがりました。

姉さんは島カボチャのジャムまで・・・

島かぼちゃざんまい！

 

ホールスタッフはげみさんが持ってきたフレッシュバジルとピーナッツでジェノベーゼソース作ります

 

ある日の日替わりパスタに。ホロマメとあさりのジェノベーゼ。

 

島のすももももうすぐ終わり

ジャムを作って、朝食のヨーグルトのトッピングにしています

 

台風の風になってきました。

みなさま、気をつけて島をお楽しみください。

 

明日の奄美の天気は。
気温は30℃の予報です。

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