ネイティブシー奄美

こんにちは！

奄美大島のホテル ネイテイブシー奄美ブログ担当の磯村です！

 

梅雨だから仕方ないのですが・・・

さすがに、こう毎日降られると・・・

少し気が滅入ります・・・

 

 

雨を表現したかったので、

一応載せときました。

「かたつむり」

 

 

でも、ホテルの近くで「夏」を発見！！

まだ6月なのに、無数のひまわりが

咲き誇っています！！

 

 

「イモーレ（ようこそ）、Summer！」

奄美の夏はもうすぐそこです！

 

 

明日の奄美の天気は晴れ

気温は２８℃の予報です！

＜奄美大島の観光におすすめのホテル｜プチリゾートネイティブシー奄美＆ネイティブシー奄美アダンオンザビーチ＞

こんにちは！

奄美大島のホテル ネイテイブシー奄美ブログ担当のTです。

 

先日ネイティブシー奄美の近くにあって私の祖母の行きつけのお店でもある奄美農水産さんで生のもずくを購入しました！

 

 

 

もずくの旬は4～6月で、夏になると枯れてしまいます。

色んなお店で一年中売っていますが、基本的に塩蔵品や冷凍ものだそうです。

なので生のもずくを買えるのは今の時期だけなんです！！

 

 

1kgからの販売だったので1kg購入しました！

計りながら袋に詰めているところを目の前で見ることができてワクワクが止まりません！！

 

そして気になるお値段はなんと600円！！！安い！！！

 

半分は冷凍、半分はすぐに食べる用で水で何度か洗って冷蔵庫へ。

 

そして三杯酢を作ってもずくにかけて食べてみたところ、

とっても美味しい！！シャキシャキの歯ごたえ！！

祖母がいつも食卓に出してくれるもずくの味でした。

 

お味噌汁に入れたり、天ぷらにしたり、もずく料理を楽しみたいところですが、

生もずくを一番よく味わうには三杯酢をかけてそのまま戴くのが良いのではないでしょうか。

 

 

明日の奄美の天気は曇り☁

気温は２7℃の予報です。