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BLOG ブログ

スタッフ達によるブログを載せていきます。

奄美の三線
2018年6月13日

こんにちは!

奄美大島のホテル、ネイティブシー奄美
ブログ担当の三輪です。

私事で恐縮ですが、、、三線を購入しました

楽器を演奏するのが好きで奄美に来たからには三線を!と思ってました。

そしてこちらを購入しました

柄が奄美大島なんです(もちろん人工皮です)

奄美出身のアーティスト、城南海さんも使われてるそうです

部屋に置くと一気に島感が上がりました

明日の奄美の天気は

気温は28℃の予報です。

<奄美大島の観光にもおすすめなホテル|ネイティブシー奄美>

すもも
2018年6月10日

奄美大島のホテル、ネイティブシー奄美
厨房わたなべです

 

奄美に来て初の梅仕事しました。

完熟梅が手に入ったので、寝る間も惜しんでその日のうちに仕込みました  (o´Д`)=з

(島では梅ができないそうで、残念ですが島の梅で梅干しを作ることは叶いません(>_<))

 

さて、こちらは島の旬、すももでございます ~(^O^)/

そのままでも美味しいですが、個人的にはジャムやソースにするのが好きです、

お料理のソースなどお肉料理とも相性◎

厨房では工夫を凝らして旬の味を提供しております

 

その①すもものコンポート

ワイン、スパイスが効いてます。甘すぎない、大人の味。

 

その② すもものタルト

まるごと゚♡、すももがゴロゴロ~♪

 

洋食のコースやデザートのメニューとしてお試しいただけます

甘酸っぱい奄美の初夏のデザート、みしょれ~♪

 

明日の奄美の天気は
気温は29℃の予報です。

<奄美大島の観光にもおすすめなホテル|ネイティブシー奄美>

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