ネイティブシー奄美

うがみしょうら～ん

 

ネイティブシー奄美、ブログ担当の榮です。

奄美大島、今年は１番乗りで梅雨入りしましたね。

奄美が平年より早く、沖縄が平年よりも遅かったからだそうです。

 

今日は梅雨の合間の貴重な晴れです♪

 

 

木々も野鳥も今が一番賑やかな時期かもしれません。

歩いていると「コンコンコン」ときつつきが木をつつく音が聞こえてきます。

 

緑の写真ばかり！

 

義父が先輩と一緒に（長命草）を採ってきてくれました。

浜辺に自生しているそうですね。

ミドルが2人で一生懸命摘んできたのかと想像すると微笑ましいです。

 

もうすぐ夏がやってくるワクワクがいっぱいです

 

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あすの天気は曇りのち晴れ

気温は25℃の予報です。

 

〈奄美大島の観光にもおすすめなホテル｜ネイティブシー奄美〉

奄美大島のホテル、ネイティブシー奄美
厨房スタッフわたなべです。

レストラン裏の農園です。

ハンダマが茂っています。

 

お客様に提供するハンダマをここへ取りに来るのですが、最近は足元も見えず怖いくらいです。

 

ハンダマ、みどりのと紫の２種類あります。

 

おひたしにすると出汁がきれいな紫に　。

 

定番、ハンダマの特製ピーナッツ味噌がけも人気です

 

 

紫ついでに…

紫芋チーズスフレケーキもご紹介。

 

今回は作り方指導してもらいながら、ちょっと手順を変え作りました

ぜひお試し下さい！ヽ(*´∀｀)ノ

 

さて、厨房ではパティシエ伊藤氏が何やら試作中…（　＾ω＾）・・・

むらさきいものクレーム・ド・カタラーナ　だそう

こちらも近日登場予定、お楽しみに。

 

明日の奄美の天気は
気温は22℃の予報です。

＜奄美大島の観光にもおすすめなホテル｜ネイティブシー奄美＞