ネイティブシー奄美

野草を食べるようになったのは８年前、体調不良を感じていろいろと健康法を試した頃でした。

勉強してみると、春から秋にかけて、たくさんの野草を食べることができます。

ホテル前の倉崎ビーチの一角。こんな岩場に海風にさらされながらもたくましく根を張る「長命草」。

島の代表的な野草で健康食品としてパウダー等も販売されています。

独特な香りと味でフォレストでも煮物の付け合せにいつも登場しています。

家も周りをちょっと散策してみると…

アザミ、オオバコ、カラスノエンドウ、葛、よもぎ、島桑、ノビル。

野草料理の基本、天ぷらにしてみましたーヽ(´▽｀)/

春の野草はアクが少ないですし、オススメです。

今回、個人的にはカラスノエンドウヒットでした。いちばん食べやすかったです。

野草の力をいただいて私も強い心身を手に入れたいものです。

※注意　時には毒草もあるので、よくわからない草は食べないようにしましょう。

厨房　わたなべ

☆★ホノホシ海岸★☆

ホノホシ海岸には丸い石が一面に広がっています。

このように丸くなったのは荒い波にもまれて

丸くなったとされています。

ここの石は持ち帰り厳禁！！

何故かと言うと昔からの言い伝えで

石には現地の霊が宿るとされ、ここの石は

それが強いのだそう。

持ち帰ると持ち帰った人に災いが起こるとされています。ｶﾞｸｶﾞｸ((（n;‘Д‘))η

そう聞けば怖く思うかもしれませんが、

行ってみれば下の写真のように寝そべりたくなるほどとても綺麗です♥

岩に打ち寄せる荒波はまるで「東映」のようでした❣❣❣

是非、行ってみて下さい♥♡♥