ネイティブシー奄美

こんにちは(^-^)

レストランforestです！

前に紹介しました、奄美の3大料理その①【鶏飯】に引き続き今回はその②【油ぞーめん】を紹介します✩

油ぞーめんは、奄美の有名な郷土料理の一つで、お店によって味も見た目も全然違いますが、

forestの油ぞーめんは、いりこの出汁がきいていて野菜がたっぷり入っているので

飽きずにさらっと召し上がれます！

ぜひ、forestの油ぞーめんを食べてみてください！

こんにちは(^▽^)/

3月に入り、奄美大島も暖かい日が多くなってきたような気がします！

ホテル下の倉崎海岸の海が美しすぎて思わず写真を撮っちゃいました✨

はやくこのキレイな海で泳ぎたいですね～🏊

さて、今回は奄美大島の隣にある喜界島のこの時期が旬のかぼちゃを使ったチーズケーキが焼きあがりましたので紹介します！

【島かぼちゃチーズケーキ】です

チーズケーキがかぼちゃのオレンジ色に染まっていて見た目もとてもキレイです🌟

卵黄と卵白を別々でたてているので、軽く仕上がっておりサラッと食べることができます

ぜひ、食後にいかがですか？