ネイティブシー奄美

奄美大島のホテル、ネイティブシー奄美
厨房わたなべです。

今週はビッグイベント龍郷町民フェアがございました　(^O^)/

昨年は忙しく、日曜ということもあって、初参加デス！

陶芸教室のメンバーと展示即売会、

紬の組合から紬美人も。

漁協や地元中学校、龍郷町各地の様々な人々、グループと交流できる素敵な催しでした。

さて、前回チラッとご紹介したクサクヌグ

素晴らしいタルトとなって販売中です。残りわずかとなりました。

我が家もいただき物の柑橘類の山。もう何かもわからないもの混じってますが…

素敵なスイーツになる日も近いヽ(*´∀｀)ノカナ

明日の奄美の天気は/
気温は18℃の予報です。

＜奄美大島の観光にもおすすめなホテル｜ネイティブシー奄美＞

奄美大島のホテル、ネイティブシー奄美
厨房のわたなべです。

２月といえば、たんかんですね～ヽ(´▽｀)/

島のあちこちで売られるようになりました！　今年は台風の影響か、収穫が少ないんだとか。

島の旬、たんかんを使った本日の洋食コース、前菜二種です

島魚のカルパッチョとたんかんとモツアレラのカプレーゼ

同じく柑橘ですが、厨房の美穂子姉さんのところで採れた島みかん｢クサクヌグ｣も近日中にデザートで登場予定です。激酸っぱかった去年とちがって、程よい甘みあり。一年でこうも違うもの？？乞うご期待です！

明日の奄美の天気は/
気温は14℃の予報です。

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