ネイティブシー奄美

こんにちは、レストランスタッフ佐々木です。

先日風邪をひいてしまいまして、お見舞に来てくれた島人のお姉さんが持ってきてくださったのがこちら

さとうきびです！

奄美では風邪をひいたらこのさとうきびの汁を絞って飲んだそうです。

かじってみると、おいしい！

食感がシャリシャリしていて、すっごく甘い梨のような感じがしました。

これなら食欲がなくてもおいしく栄養補給ができますね。

そして次の日には体調もだいぶよくなり、２日後には出勤することができました(^^)

お姉さん、お見舞ありがとうございました！！

こんばんわ！

キッチンスタッフの酒井です！

厨房スタッフとして働き始めて約５ヶ月、ただいまパスタ作りの特訓中です。

今日はサラダ風ペペロンチーノです。

いつものペペロンチーノに野菜を加えて、彩と栄養バランスを考えて見ました！

日々まかないづくりを通して料理の勉強中です。

いずれ、皆様に美味しいパスタを提供できる様に頑張ります！